{"id":403,"date":"2024-10-25T09:13:42","date_gmt":"2024-10-25T09:13:42","guid":{"rendered":"https:\/\/evadelasal.cat\/?p=403"},"modified":"2024-10-25T09:13:43","modified_gmt":"2024-10-25T09:13:43","slug":"els-pitets","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/evadelasal.cat\/index.php\/2024\/10\/25\/els-pitets\/","title":{"rendered":"Els pitets"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-white-color has-text-color has-link-color wp-elements-99699283204d4d4df47e3e88e14b30f7\">Al meu poble, que des del 2018 \u00e9s Caldes de Montbui, hi ha una pastisseria i cafeteria on, de tant en tant, vaig a fer una xocolata: l\u2019Alexandre. No hi vaig pas tan sovint com voldria\u2026 Hi fan una xocolata bon\u00edssima, espessa i arom\u00e0tica. En lloc de melindros o xurros, \u00e9s costum de sucar-hi una proposta local anomenada <em>sequillos<\/em>. El nom \u00e9s un desprop\u00f2sit, perqu\u00e8 els <em>sequillos<\/em> s\u00f3n flonjos com els n\u00favols del cel.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-white-color has-text-color has-link-color wp-elements-9f19805a4f35e8e5aeda058d516af74e\">Parlo de fa un parell d\u2019anys, ja. Acabava de demanar la meva xocolata amb sequillos i m\u2019adre\u00e7ava a la taula quan vaig veure, penjat en un pany de paret al final de la barra, un mostrari de pitets. Pitets dels que posen als nadons: aquells rodons que fan com una mitja lluna molt grassona i que els arriben d\u2019espatlla a espatlla, amb una punta de ganxet a la vora de sota. Eren pitets blancs, per\u00f2 molt acolorits, amb brodats de conillets, esquirolets, casetes, floretes\u2026 Cl\u00e0ssics.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-white-color has-text-color has-link-color wp-elements-6204b96f1b1790b1cd73d6c8f3bfc8d0\">El perqu\u00e8 d\u2019exposar pitets en una cafeteria no me\u2019l vaig pas plantejar. No vaig pensar que el seu lloc era m\u00e9s aviat la merceria del carrer Lleida o alguna botiga de Pi i Margall. Ben al contrari, vaig trobar l\u00f2gic que en un lloc on la xocolata era tan bona calgu\u00e9s oferir pitets a la clientela. Em va semblar molt bona idea. B\u00e9 te\u2019n donen un, quan vas de cal\u00e7otada!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-white-color has-text-color has-link-color wp-elements-cc50fb1fe2117d1d2f52f0e5437c6ac6\">Com que aquell dia anava amb uns amics, la conversa em va fer oblidar la visi\u00f3 i no em vaig tornar a mirar el cartell expositor. Si ho hagu\u00e9s fet, creieu que hauria desxifrat que mostrava alguna cosa diferent dels pitets?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-white-color has-text-color has-link-color wp-elements-eeaa05a1efcb8b2b76dfe4693419d615\">Passat l\u2019estiu havien pintat el local i n\u2019havien canviat la decoraci\u00f3. Els pitets ja no hi s\u00f3n, per\u00f2 han quedat fixats al meu cap com a singularitat de la casa. Us puc assegurar que els vaig veure, i cada vegada que demani una xocolata a l\u2019Alexandre estar\u00e9 temptada de dir: \u201cI em podeu portar un pitet?\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Al meu poble, que des del 2018 \u00e9s Caldes de Montbui, hi ha una pastisseria i cafeteria on, de tant en tant, vaig a fer una xocolata: l\u2019Alexandre. No hi vaig pas tan sovint com voldria\u2026 Hi fan una xocolata<\/p>\n<p class=\"more-link\"><a href=\"https:\/\/evadelasal.cat\/index.php\/2024\/10\/25\/els-pitets\/\" class=\"readmore\">Continua llegint&#8230;<span class=\"screen-reader-text\">Els pitets<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-403","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-visions"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/evadelasal.cat\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/403","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/evadelasal.cat\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/evadelasal.cat\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/evadelasal.cat\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/evadelasal.cat\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=403"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/evadelasal.cat\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/403\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/evadelasal.cat\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=403"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/evadelasal.cat\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=403"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/evadelasal.cat\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=403"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}